“区域酒旅闭门研讨会安徽站”圆满举办。

酒店行业发展至今,头部连锁品牌持续扩张并下沉市场,借助资金、规模、品牌知名度的优势,给区域酒店品牌带来了生存压力。这也使得,区域酒管的“内卷”加速。6月1日,迈点组织召开了“区域酒旅闭门研讨会安徽站”,活动聚焦安徽区域酒店的运营与发展、汇集安徽本地优秀酒店品牌,畅谈行业观点,旨在借助交流分享促进区域酒店活力。


杭州东方网升科技股份有限公司COO兼迈点总裁罗钦携手中璟酒店管理集团、安徽古井酒店发展股份有限公司、安徽外经建设集团、徽柱酒店集团、瑞能CEO国际酒店、曼斯顿酒店集团(世旅)、金环大酒店、安徽丽斯文旅科技发展有限公司、弘峰酒店管理有限公司、瑞典诺贝尔酒店集团、铜陵黎桥古镇旅游开发有限责任公司等区域酒旅企业高层领导,在闭门会中展开深度研讨,迈点酒店事业部总经理顾晨林担任闭门会主持人。

溢价难、协作少

安徽酒店发展的痛难点

迈点留意到,近些年来,合肥的经济呈现出稳健发展态势,已连续三年被评为新一线城市。然而,其酒店价格仍处于二三线城市的水准,区域内酒店集团各自“孤军奋战”、鲜少交流协作,竞合关系处于失衡状态。

对此,徽柱酒店集团董事长胡建指出:“徽商有个很大的特点便是绝不服输。”安徽虽然没有极为强大的区域连锁酒店品牌,然而“小强”却众多。它们都有强大的生命力和学习改造能力,在同品质同层级相互竞争,不过都局限在各自的圈子里,并未在价值利益和品牌利益方面进行更高级的链接。导致钱没挣到,成本都消耗进去了。

安徽古井酒店发展股份有限公司龚磊直言,合肥酒店的投资回报率低于全国平均水平。合肥高校数量不多,但电竞酒店数量居于全国前四,而与之相对的却是低于全国市场的酒店价格。

瑞能CEO国际酒店董事长高瑞能将此现象归纳为城市本身。合肥的会展和旅游资源并不丰富,本土人口基数小,消费能力低。此外,合肥酒店市场饱和,不断有新品牌布局。

金环大酒店总经理陈锋则从国企酒店视角给出看法:其一,酒店的投资成本高、包袱重,而定价却较低,导致投资回报较慢;其二,多数酒店秉持价格战的思维模式,竞相降价揽客;其三,酒店都在致力于降本增效,却忽视产品的升级;其四,缺乏切实可行且行之有效的营销手段。

安徽丽斯文旅科技发展有限公司总经理程龙海关注到:一方面,市场竞争激烈,2023年近合肥包河区就新增酒店100多家,其中超过半数集中于高铁南站商圈;另一方面,大品牌都在下沉,压缩区域酒店生存空间,如安徽宿州3-6个月内连续涌入16家中高端连锁酒店品牌。

瑞典诺贝尔酒店集团亚太区总裁李卓辉从自身体验出发,指出了合肥区域酒店的服务问题:客人到达服务机械化,迎接速度和服务质量都有望提升。他认为要从服务突破房价壁垒。

罗钦总结道,目前酒店市场供过于求。据迈点研究院数据显示,迈点品牌指数MBI监测的酒店品牌已从2010年的47家增长至目前的1900余家。此外,长短租公寓的增长也在蚕食酒店市场的部分份额。

创新、服务与合作

安徽酒店发展的突围路

在内卷激烈的安徽酒店市场,区域酒店应如何突围?与会的嘉宾们依据自身的酒店运营经验以及市场上的优秀案例,针对安徽酒店的突围路径展开了深入且全面的交流探讨。

弘峰酒店管理有限公司董事总经理张保生从设计、供应链等角度展开分析。他认为,对设计的理解和对文化的应用直接影响设计理念的落地。此外,利用短视频平台能有效提升流量曝光,为酒店带来超预期的预售额。同时,供应链资源的有效协同能降低酒店成本。他强调:“区域酒店的对手不是单体酒店,而是巨头连锁酒店。因此区域酒店要联合起来做优势,拿到与巨头连锁酒店竞争的入场券。”

龚磊认为,要从巨头的夹缝中求生存,需要找好市场定位。高档酒店的核心是服务,中低档的核心是产品,而产品的核心则是设计。尽管目前商务酒店依然占据市场主流,但在主流赛道上区域酒店很难取得优势。要想在激烈的竞争中突围而出,必须深入挖掘并聚焦细分市场,以更加精准的定位赢得顾客的青睐。

安徽外经建设集团文旅发展部总裁沈逢梅表示,不同于国际酒店在选址定位环节就开始深入研究,老牌区域酒店往往在前期忽视设计与运营。酒店市场已经重新洗牌,部分区域老牌五星酒店虽然尚有会员体系支持,但出租率和房价都在降低,需抓住自身特点进行升级改造,挖掘新的盈利点。

曼斯顿酒店集团(世旅)董事长/联合创始人张俊科也介绍了其在酒店升级方面的措施,在保持价格稳定的前提下,提供更多的服务,例如升级早餐、提供夜宵和晚餐等。他以胖东来为例,表达了服务的重要性。

铜陵黎桥古镇旅游开发有限责任公司徐良泉则介绍了区域酒店与铜陵黎桥古镇相结合的思路。依托当地文旅景区资源,发展度假型独栋民宿,将酒店打造成旅行目的地的一部分。

中璟酒店管理集团董事长关博诚总结,区域酒店破局要聚焦三个方面:一是创新,打造差异化;二是服务;三是平台。他强调,同行不是冤家,区域酒店之间应报团取暖、共享资源、协作共赢。

最后,罗钦为本次闭门研讨会作总结,他认为,安徽酒店市场尽管存在着内卷严重、服务不足、品牌溢价低等问题,但伴随着安徽经济的腾飞以及合肥年轻人口净流入量的激增,安徽的区域酒店还有很多机会点。优秀的区域品牌应相互学习,在交流合作中深挖自己在全国市场的优势。所有头部品牌都是从区域品牌、小品牌开始的。

无论选择深耕区域,还是扩张全国,挑战不可避免。区域酒店不能固步自封,只有积极探索创新合作模式,加强与行业沟通与协作,才能在变幻莫测的市场形势下寻得生机与发展,从而有效提高品牌溢价,增强自身的竞争力,推动整个酒店行业不断向前迈进。区域酒店扎根地区,见证城市发展变迁,未来区域酒店发展如何,迈点将持续关注。